Quà Tết -Bán Đặc Sản Bánh Gai Ninh Gian

[dulichvnn]

Giới Thiệu Về Bánh
Gai Ninh Giang : Để làm ra chiếc
bánh ngon, đạt tiêu chuẩn người thợ phải kỹ lưỡng, công phu trong từng giai
đoạn. Gạo là loại đặc sản nếp cái Hoa Vàng Kinh Môn nổi tiếng cả nước. Mật phải
thật ngọt, đun nóng để trộn cho dễ. Lá gai phải là lá gai nếp thì bánh mới dẻo
và có mùi thơm. Lá gai được rửa sạch cho vào nồi ninh nhừ. Ninh xong đem rửa
sạch rồi muối, ủ bằng đường 2-3 ngày. Khi lá đã được muối ngấu, người thợ mới
dùng chày giã nát lá, lọc lấy bột mịn rồi đem trộn với bột nếp. Tỷ lệ bột
lá/bột nếp sẽ quyết định chất lượng của lớp áo bánh.





Nhân bánh cũng được chuẩn bị công phu không kém. Mỡ cánh (mỡ
cổ lợn) được muối bằng đường thật khéo, sao cho mỡ lợn không còn ngấy, có độ
giòn như mứt bí. Hạt sen chế biến sao cho mỗi hạt đều mềm và không nát, còn
nguyên hương vị. Bột gạo nếp, bột lá gai, được trộn đều với mật để làm vỏ bánh.
Khi trộn bột, càng vắt lâu thì bánh càng dẻo càng mềm mại thơm ngon. Người Ninh
Giang không luộc bánh gai mà hấp trong khoảng 2 giờ đến khi bánh dậy mùi thơm
ngậy đặc trưng. Khi ăn bánh, ai cũng sẽ phải ngất ngây với vị ngọt mà thanh, vị
ngậy mà không ngán, lại dẻo mịn từ vỏ bánh đến mềm xốp của nhân bánh.





Banh Gai Ninh Giang
hiện đã có gần 100 cơ sở sản xuất, với
nhiều thương hiệu như: Tuyết Nhung, Minh Tân, Nhân Hưng, bà Tới… Trong đó, bánh
gai bà Tới, Tuyết Nhung là hai cửa hàng nổi tiếng mang hương vị riêng mà chỉ có
bánh gai Ninh Giang mới có.





Quý khách Mua Bánh
Gai Ninh Giang làm quà biếu :


Bánh được làm ra lò ngay
trong ngày vận chuyển quý khách tận nơi vào thứ 7 và Chủ Nhật , chỉ áp dụng khi
mua 5 cặp trở lên . Mỗi cặp Bánh Gai có 5 chiếc .


Giá : 30.000VND/ 1
cặp loại thường.


Giá : 35.000VND/ 1
cặp loại Ngon.





Giá Vận Chuyển : từ
10 - 20 nghìn tùy từng địa điểm


Điện Thoại
:0904.569.723


Yahoo:
Dulichvietnamtravel





Quý Khách Có Thể
Thanh ToánThông Qua Bảo Kim , Ngân Lượng .





Du lich,
Du lich Chau A,
Du lich Trung Quoc,
Du lich Han Quoc,
Du lich Thai Lan,
Du lich Malaysia,
Du lich Singapore,Dich
Vu Quan Tri Website.